붑 식당
신선한 해산물 요리를 전문으로 하는 Bup 레스토랑은 고급스럽고 탁 트인 공간과 함께 푸꾸옥(Phu Quoc)의 특징적인 바다의 풍미를 결합하여 관광객과 현지 주민 모두에게 적합합니다.
Hien Charcoal Kitchen은 베트남 정통의 숯불 구이 요리를 전문으로 하며, 소박하고 아늑한 분위기가 돋보이는 푸꾸옥(Phu Quoc)의 독특한 레스토랑입니다.
현재는 완전히 새로운 색깔을 띠고 있으며, 관광객을 만족시키기 위해 흔히 볼 수 있는 특선 요리를 제공하는 대신 일본식 요리로 "독자적인 길"을 가고 있습니다.
이 식당은 약 30명을 수용할 수 있습니다. 이곳을 방문하는 손님들은 항상 붉게 타오르는 숯불 화덕이 있는 주방을 명확하게 볼 수 있습니다. 숯불 구이는 이 식당의 주요 조리 방식이기도 합니다. 이러한 이유로 이곳의 요리는 전기 스토브로 굽는 방식에 비해 훈제 향을 그대로 간직하고 있습니다.
이 식당은 Tran Hung Dao 거리에 바로 위치해 있어 이동이 편리합니다. 식당 옆에는 숨겨진 바(hidden bar)가 있어 저녁 식사 후 "힐링"하고 싶은 친구 그룹에게 이상적입니다. 하지만 이 식당은 오후에만 영업하며 아침 식사와 점심 식사는 제공하지 않습니다.