Posted on 11 พฤษภาคม 2569
การปรากฏตัวของเบเกอรี่ Eric Kayser Phu Quoc ได้นำพากระแสลมใหม่มาสู่แผนที่อาหารของเกาะไข่มุก ไม่ใช่แค่ร้านเบเกอรี่ธรรมดา แต่ที่นี่ได้ถ่ายทอดจิตวิญญาณแห่งปารีสได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยขนมอบฝีมือประณีต สูตรยีสต์ธรรมชาติอันเลื่องชื่อ และบรรยากาศที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายยุโรป ตั้งอยู่ใจกลางเมืองฮวงหอน (Hoang Hon Town) ร้านนี้ได้กลายเป็นจุดนัดพบยอดนิยมของนักท่องเที่ยวที่ต้องการดื่มด่ำกับบรันช์อันหรูหรา หรือช่วงบ่ายแห่งการจิบชายามบ่ายริมทะเลที่เต็มไปด้วยอารมณ์ความรู้สึก
เพื่อทำความเข้าใจว่าทำไม ขนมปัง Eric Kayser เกาะฟู้โกว๊ก ถึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องย้อนกลับไปดูเส้นทางของ Maison Kayser ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งอาหารที่ครองใจนักชิมทั่วโลก แบรนด์นี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1996 ที่ปารีส โดย Eric Kayser ผู้ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในปรมาจารย์ด้านการทำขนมอบแบบดั้งเดิมในยุคปัจจุบัน
สถาปัตยกรรมเมดิเตอร์เรเนียนอันหรูหราของเบเกอรี่ Eric Kayser โดดเด่นอยู่ริมหาด Sunset Town (ที่มา: รวบรวม)
จากร้านเบเกอรี่เล็กๆ ในเมืองหลวงของฝรั่งเศส Maison Kayser ได้เติบโตเป็นระบบร้านค้ากว่าสามร้อยแห่งในสามสิบประเทศ ชื่อเสียงของแบรนด์ไม่ได้มาจากขนาดเท่านั้น แต่ยังได้รับการยืนยันด้วยรางวัลอันทรงเกียรติมากมาย เช่น รางวัลครัวซองต์ที่ดีที่สุดในปารีส หรือรางวัลบาแกตต์ยอดเยี่ยมในนิวยอร์ก ขนมอบภายใต้แบรนด์ Eric Kayser ไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นการผสมผสานระหว่างเทคนิค วัฒนธรรม และความหลงใหลที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน
จุดเด่นที่ทำให้แบรนด์แตกต่างคือปรัชญาในการรักษาเสน่ห์ของรสชาติดั้งเดิม แต่ไม่หยุดนิ่งในการปรับปรุงให้เข้ากับจังหวะชีวิตสมัยใหม่ ด้วยเหตุนี้ ไม่ว่าร้านจะปรากฏตัวในประเทศใด ร้าน Eric Kayser แต่ละแห่งยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวไว้ได้ มอบความรู้สึกราวกับกำลังลิ้มลองขนมอบที่ปารีส
การเปิดตัว เบเกอรี่ Eric Kayser ฟู้โกว๊ก ที่ฟู้โกว๊กในเดือนพฤศจิกายน ปี 2025 ได้รับความสนใจอย่างมากจากผู้ที่ชื่นชอบอาหาร นี่คือร้านแรกของแบรนด์ในเวียดนาม ดำเนินการโดยพันธมิตรพิเศษคือ Sun Group
ในวันแรกที่เปิดร้าน มีลูกค้ามาใช้บริการหลายร้อยคน สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงแรงดึงดูดอันแข็งแกร่งของแบรนด์ระดับโลกเมื่อมาถึงแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง นักท่องเที่ยวต่างชาติก็ไม่สามารถซ่อนความตื่นเต้นได้เมื่อสามารถลิ้มลองขนมอบที่คุ้นเคยได้กลางเกาะไข่มุก โดยไม่ต้องบินไปยุโรป
การปรากฏตัวของ เบเกอรี่ Eric Kayser ฟู้โกว๊ก ไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มทางเลือกด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับประสบการณ์การท่องเที่ยวในท้องถิ่น จากเดิมที่ขึ้นชื่อเรื่องทะเลสีฟ้า หาดทรายขาว ฟู้โกว๊กค่อยๆ กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่รวบรวมสุดยอดอาหารนานาชาติ สร้างระบบนิเวศของประสบการณ์ที่หลากหลายและมีระดับ
หนึ่งในปัจจัยที่ทำให้ เบเกอรี่ Eric Kayser ฟู้โกว๊ก พิเศษคือพื้นที่ที่ได้รับการออกแบบอย่างประณีต ผสมผสานอย่างลงตัวกับสถาปัตยกรรมโดยรวมของเมือง Sunset Town อาคารแห่งนี้มีสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่โดดเด่น ด้วยเส้นสายที่อ่อนช้อย โทนสีอบอุ่น และการผสมผสานแสงธรรมชาติกับวัสดุแบบดั้งเดิมอย่างกลมกลืน
จุดเด่นที่น่าประทับใจของร้านเบเกอรี่คือทำเลที่ตั้งที่หันหน้าตรงไปยังสะพาน Hôn ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ทางสถาปัตยกรรมที่โดดเด่นของพื้นที่ จากจุดนี้ นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบพร้อมชมทิวทัศน์ทะเลกว้างใหญ่และช่วงเวลาพระอาทิตย์ตกดินอันงดงามที่ย้อมสีสันไปทั่วทั้งบริเวณ
การตกแต่งภายในออกแบบตามสไตล์ยุโรปสมัยใหม่ ด้วยชุดโต๊ะเก้าอี้ที่หรูหรา แสงไฟสีเหลืองอบอุ่น และการจัดวางที่ประณีต ทั้งหมดนี้สร้างความรู้สึกราวกับได้ก้าวเข้าสู่มุมเล็กๆ ของปารีสกลางเกาะไข่มุก
นักท่องเที่ยวผ่อนคลายกับบรันช์และกาแฟท่ามกลางบรรยากาศสไตล์ปารีสบนเกาะหง็อก (ที่มา: รวบรวม)
พื้นที่ของ Eric Kayser Phu Quoc ถูกแบ่งออกเป็นหลายโซนเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของนักท่องเที่ยว โซนในร่มให้ความรู้สึกหรูหราและเงียบสงบ เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์เบาๆ หรือทำงานในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
ในขณะที่โซนกลางแจ้งมอบประสบการณ์ที่แตกต่างออกไป โต๊ะเล็กๆ ตั้งอยู่ใกล้ทะเล รับลมเย็นและแสงยามเย็น สร้างทิวทัศน์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับชายามบ่ายอันแสนโรแมนติก ที่นี่ยังเป็นสถานที่ที่คู่รักหลายคู่เลือกเพื่อเก็บเกี่ยวช่วงเวลาที่น่าจดจำในการเดินทาง
บรรยากาศที่นี่ไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังได้รับการออกแบบอย่างมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะมาคนเดียว มากับเพื่อน หรือครอบครัว ที่นี่ก็ยังคงให้ความรู้สึกสบายและเป็นกันเอง
หัวใจสำคัญที่สร้างชื่อเสียงให้กับ Eric Kayser Phu Quoc คือการใช้แป้ง Sourdough จากธรรมชาติ ซึ่งเป็นยีสต์สดที่เลี้ยงทุกวันและผ่านกระบวนการหมักอย่างช้าๆ เป็นเวลาประมาณสิบสองชั่วโมง
กระบวนการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ขนมปังมีเปลือกกรอบบาง แต่ยังสร้างเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูพร้อมรสเปรี้ยวอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ ยิ่งไปกว่านั้น ยีสต์จากธรรมชาติยังช่วยให้ขนมปังย่อยง่ายกว่าขนมปังที่ใช้ยีสต์อุตสาหกรรม ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค
นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับขนมปังฝรั่งเศสแท้ๆ ที่ร้าน (ที่มา: รวบรวม)
สิ่งที่น่ากล่าวถึงคือ กระบวนการหมักนี้ต้องอาศัยความแม่นยำและความอดทนสูง ตั้งแต่อุณหภูมิ ความชื้น ไปจนถึงเวลา ต้องถูกควบคุมอย่างเข้มงวด ความพิถีพิถันนี้เอง ได้สร้างสรรค์ขนมปังที่มีรสชาติสม่ำเสมอและคุณภาพที่เหนือกว่า
ขนมปังแต่ละชิ้นที่ Eric Kayser Phu Quoc Bakery ถูกสร้างสรรค์ขึ้นด้วยมือของช่างฝีมือผู้ชำนาญ กระบวนการทำขนมปังไม่เพียงแต่เป็นเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเป็นศิลปะ ที่ทุกรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน
แบรนด์ยึดมั่นในปรัชญาการหมักแบบช้าๆ แต่บริการรวดเร็ว หมายความว่าใช้เวลาสูงสุดในกระบวนการเตรียมการ แต่รับประกันว่าขนมปังจะถึงมือลูกค้าในสภาพที่สดใหม่ที่สุด สิ่งนี้ช่วยรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมปังไว้ได้อย่างสมบูรณ์ทันทีที่ออกจากเตา
เมนูที่ Eric Kayser Phu Quoc Bakery นำเสนอขนมปังหลากหลายประเภทที่สร้างชื่อเสียงให้กับแบรนด์ Baguette เป็นตัวเลือกที่พลาดไม่ได้ ด้วยเปลือกที่กรอบนอกและเนื้อในที่นุ่มเบา นี่คือขนมปังที่ถือเป็นสัญลักษณ์ของอาหารฝรั่งเศส
นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับทาร์ตผลไม้และชาร้อนในบรรยากาศริมทะเลอันงดงาม (ที่มา: รวบรวม)
ครัวซองต์ก็เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่สุด แป้งบางๆ ที่ซ้อนกันเป็นชั้นๆ สร้างเนื้อสัมผัสที่เบาและฟู ผสมผสานกับกลิ่นหอมเนยที่เข้มข้น เมื่อรับประทาน คุณจะสัมผัสได้ถึงความละลายของแต่ละชั้นในปากอย่างชัดเจน
Pain au chocolat มอบประสบการณ์ที่แตกต่างด้วยไส้ช็อกโกแลตเข้มข้นที่อยู่ภายในแป้งนุ่มๆ เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสหวานอันประณีต
ไม่เพียงแต่ขนมอบแบบดั้งเดิมเท่านั้น Eric Kayser Phu Quoc Bakery ยังมีเมนูที่หลากหลายพร้อมตัวเลือกที่น่าสนใจอีกมากมาย มาการองที่มีเปลือกกรอบเบาๆ และไส้ครีมเนียนนุ่ม มอบความรู้สึกประณีตในทุกคำที่กัด Canele สร้างความประทับใจด้วยเปลือกนอกที่คาราเมลไลซ์และไส้ในที่นุ่มชุ่มฉ่ำ
นอกจากนี้ ยังมีทาร์ตผลไม้ บราวนี่ หรือคุกกี้ ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เหมาะสำหรับทุกรสนิยม แซนด์วิชสดใหม่พร้อมไส้ทูน่า แฮม หรือชีส เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเบาๆ แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการ
เช้าวันหนึ่งที่ Eric Kayser Phu Quoc Bakery มักจะเริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่และกาแฟร้อนๆ บรรยากาศเงียบสงบ แสงสว่างนุ่มนวล และเสียงคลื่นทะเลที่ดังแว่วมาแต่ไกล สร้างบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่
การจับคู่ขนมอบกับกาแฟไม่ใช่แค่การกินดื่ม แต่เป็นประสบการณ์การใช้ชีวิต เป็นช่วงเวลาที่คุณจะได้ผ่อนคลาย เพลิดเพลินกับรสชาติแต่ละคำ และสัมผัสถึงความสงบสุขท่ามกลางชีวิตที่เร่งรีบ
เมื่อยามเย็นมาเยือน Eric Kayser Phu Quoc Bakery กลายเป็นหนึ่งในจุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุดในบริเวณนั้น แสงแดดค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีส้มแล้วม่วง สะท้อนบนผิวน้ำทะเล สร้างทัศนียภาพที่น่าหลงใหล
การนั่งที่โต๊ะน้ำชาเล็กๆ จิบครัวซองต์สักชิ้นกับชาอุ่นๆ และชมแสงอาทิตย์อัสดงจากระยะไกล เป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน นักท่องเที่ยวหลายคนกล่าวว่าช่วงเวลานี้ทำให้พวกเขารู้สึกเหมือนได้อยู่ที่ปารีส แม้ว่าจะยังคงอยู่ในเวียดนามก็ตาม
Sunset Town เป็นจุดหมายปลายทางที่โดดเด่นด้วยศิลปะและสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเยี่ยมชมในช่วงบ่ายถึงเย็น เมืองนี้สร้างความประทับใจด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ถนนหลากสีสัน และบรรยากาศริมทะเลอันแสนโรแมนติก
นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดช่วงเวลาชมพระอาทิตย์ตกเหนือทะเลจากสะพาน Kiss Bridge ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเกาะฟู้โกว๊ก ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาถ่ายรูป
นักท่องเที่ยวชมดอกไม้ไฟอันตระการตาในโชว์ จูบแห่งท้องทะเล (ที่มา: รวบรวม)
เมื่อค่ำคืนมาเยือน เมืองพระอาทิตย์ตกดิน (Thi Tran Hoang Hon) จะแต่งแต้มสีสันด้วยการแสดงศิลปะขนาดใหญ่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแสดงมัลติมีเดีย “จูบแห่งท้องทะเล – Kiss of the Sea” ที่ผสมผสานแสง สี เสียง น้ำ เลเซอร์ ดอกไม้ไฟ และการแสดงสดจากศิลปินนานาชาติได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์งานฉลองภาพอันน่าประทับใจท่ามกลางบรรยากาศทะเลอันมืดมิด
นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังมีโอกาสได้ชมโชว์ “บทเพลงแห่งมหาสมุทร – Symphony of the Sea” ซึ่งจะช่วยเติมเต็มประสบการณ์ยามค่ำคืนที่เต็มไปด้วยอารมณ์และความทรงจำอันน่าประทับใจ ณ เกาะนามฟู้ก๊วก (Nam Dao Phu Quoc)
หากต้องการจองตั๋วเข้าชมสะพานแห่งความรัก (Cau Hon) และการแสดงดอกไม้ไฟที่เมืองพระอาทิตย์ตกดิน นักท่องเที่ยวสามารถซื้อออนไลน์ได้อย่างรวดเร็วและสะดวกสบายที่: https://booking.sunworld.vn/vi .
หลังจากลิ้มลอง เฝอผัดฟู้ก๊วก (Bun Quay Phu Quoc) แล้ว คุณสามารถแวะไปที่ ซัน เวิลด์ ฮอน ทอม (Sun World Hon Thom) เพื่อสัมผัสประสบการณ์กระเช้าลอยฟ้าข้ามทะเลที่ยาวที่สุดในโลก ทิวทัศน์อันงดงามของท้องฟ้าและทะเลจะทำให้การเดินทางของคุณน่าจดจำยิ่งขึ้น
ซัน เวิลด์ ฮอน ทอม (Sun World Hon Thom) เป็นจุดหมายปลายทางในอุดมคติเพื่อสานต่อการเดินทางแห่งความสนุกสนานและการสำรวจในเกาะนามฟู้ก๊วก (Nam Dao) ที่นี่เป็นศูนย์รวมความบันเทิงขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบบรรยากาศที่คึกคักและเครื่องเล่นที่น่าตื่นเต้น
นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางไปยังเกาะฮอนทอม (Hon Thom) โดยกระเช้าลอยฟ้าที่มีความยาว 7,899.9 เมตร จากสถานีกระเช้าอันห์เซือง (Ga Anh Duong) กระเช้าลอยฟ้าแห่งนี้ได้รับการรับรองจาก Guinness World Records ว่าเป็นกระเช้าลอยฟ้าแบบสามสายที่ยาวที่สุดในโลก มอบโอกาสในการชมทัศนียภาพอันงดงามของเกาะฟู้ก๊วกจากมุมสูง
สวนน้ำ Aquatopia เป็นจุดหมายปลายทางที่มีชีวิตชีวาที่ Sun World Hon Thom (ที่มา: รวบรวม)
เมื่อมาถึงเกาะ นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศการเล่นที่เต็มไปด้วยสีสันที่สวนน้ำ Aquatopia ซึ่งเป็นหนึ่งในสวนน้ำที่ทันสมัยและน่าสนใจที่สุดในภูมิภาค Aquatopia มีเกมมากกว่า 20 เกมที่ออกแบบมาอย่างหลากหลาย ตั้งแต่เกมเบาๆ ผ่อนคลาย ไปจนถึงเกมที่น่าตื่นเต้น เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวและกลุ่มเพื่อนวัยรุ่น
นอกจากนี้ สวนสนุก Exotica Village ก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด ที่นี่มีรถไฟเหาะตีลังกาไม้แห่งแรกและแห่งเดียวในเวียดนาม - Moc Xa Thinh No ซึ่งมอบประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและน่าประทับใจท่ามกลางทิวทัศน์ทะเลและเกาะอันกว้างใหญ่
ในการซื้อตั๋วเข้าชม Sun World Hon Thom นักท่องเที่ยวสามารถซื้อออนไลน์ได้อย่างรวดเร็วและสะดวกที่: https://booking.sunworld.vn/vi .
ไม่เพียงแต่เป็นร้านเบเกอรี่ธรรมดา แต่ Eric Kayser Phu Quoc คือศูนย์รวมของอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ สถาปัตยกรรมยุโรป และประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยอารมณ์ริมทะเล ตั้งแต่รสชาติขนมปังแบบปารีสแท้ๆ ไปจนถึงทิวทัศน์พระอาทิตย์ตกที่โรแมนติกที่ Sunset Town ทั้งหมดนี้สร้างสรรค์จุดแวะพักที่น่าจดจำสำหรับนักท่องเที่ยวทุกคน หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ที่หรูหราและแตกต่างบนเกาะไข่มุก อย่าพลาดโอกาสที่จะสำรวจ Eric Kayser Phu Quoc ในการเดินทางครั้งต่อไปของคุณ