Ẩm thực địa phương
Cá thu sốt cà chua
Cá thu sốt cà chua Phú Quốc với thịt cá ngọt béo hòa quyện cùng sốt cà chua đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng hấp dẫn, đơn giản nhưng khó quên.
Nhum biển nước mỡ hành
Nhum biển nướng mỡ hành là một món đặc sản hấp dẫn của các vùng biển Việt Nam, trong đó có Phú Quốc.
Nhum biển, hay còn gọi là cầu gai, được biết đến với hương vị béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao.
-min.jpg)
Để chế biến món này, nhum biển tươi sống được làm sạch, cắt bỏ phần trên để lộ phần thịt màu vàng cam bên trong. Sau đó, thêm mỡ hành, trứng gà đánh tan và một ít đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Nhum được nướng trên bếp than hồng khoảng 10-12 phút cho đến khi chín, tỏa mùi thơm phức.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo bùi của thịt nhum hòa quyện cùng mỡ hành thơm lừng và đậu phộng giòn tan, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Thẻ tag:
- #Ẩm thực địa phương
Gợi ý khác
Ẩm thực địa phương
Hủ tiếu mực
Hủ tiếu mực Phú Quốc là món ăn đặc trưng với sợi hủ tiếu mềm dai, nước dùng thanh ngọt từ xương hầm, kết hợp cùng mực tươi giòn sần sật, tạo nên hương vị biển cả độc đáo và hấp dẫn.
Ẩm thực địa phương
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc, kết hợp tinh tế giữa cá trích tươi sống và các nguyên liệu địa phương.